Le château du Bluizard

Bienvenus dans le Beaujolais !

Noms de Domaine : Domaine Saint Charles / Domaine de Conroy
Exploitants : Marie et David RATIGNIER

Les vignes du Château du Bluizard s’étendent sur une surface de 44ha. Plusieurs appellations y sont produites : Beaujolais-Villages, Brouilly, Côte de Brouilly, Crémant de Bourgogne et Vin Pétillant.

Les sols granitiques et sableux du domaine permettent à la fois de produire des vins souples et fruités, mais également des vins charpentés pouvant vieillir de nombreuses années. Les différents terroirs délimités par nos aïeuls en 1937, sont donc à l’origine des appellations vinifiées au château. Nous garantissons le respect de ces terroirs en vinifiant la totalité des raisins produits sur le domaine.

En plein cœur du Beaujolais, face à la commune de Saint-Etienne la Varenne, notre espace de réception peut accueillir jusqu’à 90 personnes, pour vos fêtes de famille, cocktail, réception, mariage, repas de conscrits, séminaire.

Appellations produites :Brouilly : 12.5HA
Côte de Brouilly : 1.3HA
Beaujolais Villages Rouge : 16.50HA
Crémant et Beaujolais Villages Blanc : 1.5HA

Les sols granitiques et sableux du domaine permettent à la fois de produire des vins souples et fruités, mais aussi plus charpentés destinés à vieillir. 
Cépages cultivés :Le Chardonnay pour les blancs          
Le Gamay noir pour les rouges. Les vins rouges se différencient uniquement grâce aux terroirs et à la vinification. Nous garantissons le respect des terroirs en vinifiant la totalité des produits au Château du Bluizard. Notre travail : Le travail dans les vignes est réalisé par nous-mêmes  et avec l’aide de salariés saisonniers. Nous souhaitons être présents dans les différentes interventions au vignoble, afin de connaître parfaitement l’évolution de chaque  parcelle (plus de 80) jusqu’à la maturité. La protection contre les parasites des vignes est faite de manière raisonnée afin de préserver au mieux notre environnement. 
Chaque printemps et automne, la mise en bouteille des vins est entièrement faite au Château. Un prestataire de service garantit le respect des normes d’hygiène. Les bouteilles sont stockées dans nos caves et habillées par nos soins. On peut ainsi certifier que nous connaissons l’origine complète de chaque bouteille qui sort du château du Bluizard.                                                                                           
Marie & David RATIGNIER

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